Была тут недавно статья в Wired про абсент. Вернее про молодого человека-микробиолога-химика, которых с ранних лет увлекался коллекционированием всевозможных винтажных напитков, а так же книг, с их рецептами.
Используя последние технологии, он умудрился “воссоздать” рецепт.
Сила рекламы и пиара сподвигла нас в прошлые выходные отправиться на поиски именно этого абсента, владелец одного из маленького магазинчика в Лондоне, которых был упомянут на веб-сайте чудо-абсента, как официальный диллер, поведал нам, что жертвами рекламы пали не только мы. “После какой-то статьи все запасы именно этого напитка раскупили американцы, заказывая онлайн”. И предложил позвонить нам, когда будет новый завоз. После двухлетнего пребывания на острове, я уже не верю ни в какие обещания, а сроки выполнения каких-то задач, будь то подключение интернета или изготовление торта для дня рождения, я автоматически умножаю на три. Поэтому уведомления о пополнении запасов абсента в данном магазине я не ожидала.
Однако, дяденька не обманул и позвонил. И вот теперь у нас дома имеется напиток, воняющий странной смесью аниса и микстуры от кашля.
Всю утонченность вкуса я не уловила, по-моему, абсент – редкостная гадость, каким бы винтажным он не был…еще меня настораживает побочные эффекты напитка, помимо немеющих вкусовых рецепторов во рту…поговаривают, что Ван Гог сфихнулся именно из-за неумеренного употребления абсента…
а вы его по правилам пили?:)
огласите-ка правила
судя по предложенным в интернете, как таковых правил нет
есть разные способы
просто со льдом
с водой и сахаром
в коктелях
есть
берется ложка, в идеале с дырочками, но можно обычную, туда кладется кусочека сахара, через этот кусочек в фужер наливается абсент, после чего сахар поджигается! и горит! растопленный сахар сливается в абсент в стакане, окуратно! чтобы не загорелся, когда весь сахар сгорит и слит в стакан, туда добавляется чуть чуть лимоного сока и воды, и все размешивается и залпом выпивается..:)))
кто как..я после двух доз вырубаюсь нафик 🙂
а я читала, что пьют абсент так, как нравится
с сахаром и водой через ложку самый традиционный способ
кстати, про поджигание ни на одном веб-сайт в гугле не говорится, подозреваю, это чешско-русское изобретение 🙂
по-любому, гадость редкостная
по мне текила или просто вино лучше
a eshe mozhno s chaem.
van gog – ne on odin.
tak chto tam eto, ne uvlekaites’ osobenno 🙂
буду использовать его в качестве микстуры при кашля или при простуде
а у кого еще от абсента крыша уехала?