Была тут недавно статья в Wired про абсент. Вернее про молодого человека-микробиолога-химика, которых с ранних лет увлекался коллекционированием всевозможных винтажных напитков, а так же книг, с их рецептами.
Используя последние технологии, он умудрился “воссоздать” рецепт.

Сила рекламы и пиара сподвигла нас в прошлые выходные отправиться на поиски именно этого абсента, владелец одного из маленького магазинчика в Лондоне, которых был упомянут на веб-сайте чудо-абсента, как официальный диллер, поведал нам, что жертвами рекламы пали не только мы. “После какой-то статьи все запасы именно этого напитка раскупили американцы, заказывая онлайн”. И предложил позвонить нам, когда будет новый завоз. После двухлетнего пребывания на острове, я уже не верю ни в какие обещания, а сроки выполнения каких-то задач, будь то подключение интернета или изготовление торта для дня рождения, я автоматически умножаю на три. Поэтому уведомления о пополнении запасов абсента в данном магазине я не ожидала.
Однако, дяденька не обманул и позвонил. И вот теперь у нас дома имеется напиток, воняющий странной смесью аниса и микстуры от кашля.
Всю утонченность вкуса я не уловила, по-моему, абсент – редкостная гадость, каким бы винтажным он не был…еще меня настораживает побочные эффекты напитка, помимо немеющих вкусовых рецепторов во рту…поговаривают, что Ван Гог сфихнулся именно из-за неумеренного употребления абсента…