Закончился мексиканский перид, хотя имеется еще целый пакет чили, кукурузы и лепешек.
У меня итальянский период. Паста, соусы, равиоли и тд.
Правда запивается все неправильным напитком – калифорнийским Цинфанделем.
Закончился мексиканский перид, хотя имеется еще целый пакет чили, кукурузы и лепешек.
У меня итальянский период. Паста, соусы, равиоли и тд.
Правда запивается все неправильным напитком – калифорнийским Цинфанделем.
А позвольте узнать, какой Цинфандель Вы пьете? Мы как-то попался очень хороший розовый 2000 года, но вот никак не могу вспомнить название виноградника. Страдаю по этому поводу.:)
Они все – розовые 🙂 Если, конечно, это white zinfandel.
я вообще-то не специалист, по-моему Цинфандель розовый только Калифорнийским бывает…я взяла первый попавшийся
Sierra Vally 2003
Ernest Julio Gallo
неплохой
Ага. Спасибо. Этот не пробовал.
Да, по-моему, white zinfandel делают только в Калифорнии. Red Zinfandel (темно-красного цвета) здесь тоже производят и успешно потребляют.
Самые популярные в народе производители: Beringer and Sutter Home. Вообще-то оно произносится как Зинфандел.
Кстати, к пасте оно очень даже хорошо подходит, согласно этой информации:
White Zinfandel is a relative newcomer to the world of wine, even though bottles of wine were first labelled with the name “Zinfandel” as far back as the 1880s in California. First, in the 1980s red wine was touted as having medicinal effects and a red wine boom hit the US. California started planting Zinfandel by the county, because it grew so well in that state. Then white wine rose in popularity, and the wineries with acres of Zinfandel grape planted wondered if they could make a wine out of it. Thus White Zinfandel was born.
“One out of every ten bottles of table wine opened in America is White Zinfandel.” — Sutter Home
White Zinfandel is a pale-rose wine that’s very sweet. It has gained immensely in popularity since the 1980s, but is generally looked down on by “real wine drinkers” because of its youth and sweetness. Beringer Vineyards is the most popular producer of White Zinfandel. White Zinfandel is often a wine that new wine drinkers will “enter into wine drinking” with.
White Zinfandel is delicious with cream-based-sauce with pasta, with fish, pork, and other “lighter” meals. It tends to have citrusy and light flavors – orange, vanilla, strawberry, raspberry, cherry. In addition, new White Zinfandels have fruit juices added to them right before bottling to create new flavored versions. (http://wine.about.com/library/types/bl_whizin.htm)
я по-русски не могу зинфандель произнести 🙂
Beringer припоминаю, здесь его что-то не было в магазине. На удивление много розовых вин, французских или португальских.
Red Zinfandel, если не ошибаюсь, в Австралии производится и популярен. Хотя в штатах тоже.
А под пасту как-то красное вино всплывает в памяти, ведь итальянцы в основном красное производят-пьют. Как-то органичнее, ну судя по фильмам разным, имидж такой.
Zinfandel у меня со сладостями ассоциируется, тортиками-корзиночками фруктовыми.
Спасибо за ин-ию
Потому что он чуть сладковатый обычно.
А меня как раз что-то предательски на итальянские вина потянуло и я вчера вернулась из магазина с двумя бутылками, на пробу. Муж на меня так посмотрел, как будто бы я родину продала :)))) Мы вообще-то большие любители калифорнийских вин разных, но хочется же расширять горизонты.
Vino…Koktejli….Kak eshe daleko do vseh etih udovolstvij….8-(
так можно же…бокал красного
izredka mozhno…no tolko bokal. I tolko izredka. I vse ravno kak-to sovest muchaet, tak chto bez udovolstvija poluchaetsja 😎